RECEITAS FITNESS

  Sou Psicopedagoga Clínica e Institucional, Mestre em Design para Saúde e Bem-Estar, com especialização em UX/UI. Também atuo como Arteterapeuta e Terapeuta, possuindo certificações CPP e ECCP. Minha formação inclui Técnico em Edificações, Administração, Turismo e Informação, além de licenciaturas em Artes Gráficas e Psicopedagogia, com pós-graduação em Coordenação Pedagógica e Supervisão Escolar. Tenho ampla experiência nas áreas em que me especializei, tanto no ensino para diversas faixas etárias quanto na atuação clínica. Sou apaixonada por Marketing, Internacionalização, Inteligência Artificial e outras áreas estratégicas, como Gestão de Projetos e Redes Sociais. Comprometida com a aprendizagem contínua, busco constantemente me atualizar para acompanhar as transformações do mercado e oferecer as melhores soluções em minha atuação profissional.

  Tigela de Quinoa com Frango e Vegetais Assados Ingredientes: 1 xícara de quinoa cozida 150 g de peito de frango desfiado 1/2 xícara de brócolis 1/2 xícara de abobrinha em cubos 1/2 xícara de cenoura em rodelas 1 colher de sopa de azeite de oliva Sal, pimenta e ervas a gosto (orégano, alecrim) Passo a passo: Pré-aqueça o forno a 200°C. Em uma assadeira, coloque os vegetais (brócolis, abobrinha e cenoura) e regue com azeite. Tempere com sal, pimenta e ervas. Asse os vegetais por 20-25 minutos, até ficarem macios e levemente dourados. Enquanto isso, cozinhe a quinoa conforme as instruções da embalagem. Em uma tigela, monte camadas de quinoa, frango desfiado e vegetais assados. Sirva quente. Valor nutricional (por porção): Calorias: 400 kcal Proteínas: 35 g Carboidratos: 40 g Gorduras: 10 g

  Salmão Grelhado com Aspargos Ingredientes: 1 filé de salmão (150 g) 1 xícara de aspargos 1 colher de chá de azeite de oliva Sal e pimenta a gosto Passo a passo: Tempere o salmão com sal e pimenta. Grelhe o salmão e os aspargos em uma frigideira com azeite. Sirva quente. Valor nutricional (por porção): Calorias: 300 kcal Proteínas: 35 g Carboidratos: 5 g Gorduras: 15 g

  Wrap de Frango e Vegetais Ingredientes: 1 tortilla integral 100 g de peito de frango desfiado 1/2 xícara de alface picada 1/4 xícara de cenoura ralada 1 colher de sopa de iogurte natural Passo a passo: Espalhe o iogurte na tortilla. Adicione o frango, a alface e a cenoura. Enrole e sirva. Valor nutricional (por porção): Calorias: 280 kcal Proteínas: 25 g Carboidratos: 30 g Gorduras: 6 g

  Bolo de Caneca Proteico Ingredientes: 1 ovo 2 colheres de sopa de aveia 1 colher de sopa de whey protein (sabor baunilha) 1 colher de chá de fermento 1 colher de chá de mel Passo a passo: Misture todos os ingredientes em uma caneca. Leve ao micro-ondas por 1-2 minutos. Sirva quente. Valor nutricional (por porção): Calorias: 180 kcal Proteínas: 15 g Carboidratos: 20 g Gorduras: 5 g

  Sopa de Lentilha Ingredientes: 1 xícara de lentilha cozida 1/2 xícara de cenoura picada 1/2 xícara de abobrinha picada 1 dente de alho picado 1 colher de chá de azeite de oliva Passo a passo: Refogue o alho no azeite. Adicione os vegetais e a lentilha, cozinhando por 10 minutos. Tempere com sal e pimenta. Valor nutricional (por porção): Calorias: 200 kcal Proteínas: 12 g Carboidratos: 30 g Gorduras: 4 g

  Bowl de Açaí com Granola e Frutas Ingredientes: 100 g de polpa de açaí sem açúcar 1/2 banana fatiada 1/4 xícara de morangos 2 colheres de sopa de granola 1 colher de chá de mel Passo a passo: Bata o açaí no liquidificador até ficar cremoso. Coloque em uma tigela e adicione as frutas e a granola. Regue com mel. Valor nutricional (por porção): Calorias: 280 kcal Proteínas: 5 g Carboidratos: 45 g Gorduras: 10 g

  Panqueca de Banana e Ovo Ingredientes: 1 banana madura 2 ovos 1 colher de chá de canela Passo a passo: Amasse a banana em uma tigela. Adicione os ovos e a canela, misturando bem. Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje pequenas porções da massa. Cozinhe até dourar dos dois lados. Valor nutricional (por porção): Calorias: 200 kcal Proteínas: 10 g Carboidratos: 20 g Gorduras: 8 g

    Salada de Grão-de-Bico com Abacate Ingredientes: 1 xícara de grão-de-bico cozido 1/2 abacate em cubos 1 xícara de folhas verdes (rúcula, espinafre) 1 colher de sopa de azeite de oliva Suco de 1/2 limão Passo a passo: Misture o grão-de-bico, o abacate e as folhas verdes em uma tigela. Tempere com azeite, suco de limão, sal e pimenta. Sirva fresco. Valor nutricional (por porção): Calorias: 300 kcal Proteínas: 10 g Carboidratos: 25 g Gorduras: 15 g

  Frango Grelhado com Brócolis e Quinoa Ingredientes: 1 peito de frango (150 g) 1 xícara de brócolis cozido no vapor 1/2 xícara de quinoa cozida 1 colher de chá de azeite de oliva Sal e pimenta a gosto Passo a passo: Tempere o frango com sal e pimenta. Grelhe o frango em uma frigideira com azeite até dourar. Cozinhe a quinoa conforme as instruções da embalagem. Sirva o frango com brócolis e quinoa. Valor nutricional (por porção): Calorias: 350 kcal Proteínas: 40 g Carboidratos: 30 g Gorduras: 8 g

  Smoothie de Banana e Aveia Ingredientes: 1 banana congelada 1/2 xícara de aveia em flocos 1 xícara de leite de amêndoa 1 colher de chá de mel (opcional) Passo a passo: Coloque todos os ingredientes no liquidificador. Bata até obter uma mistura homogênea. Sirva imediatamente. Valor nutricional (por porção): Calorias: 250 kcal Proteínas: 6 g Carboidratos: 45 g Gorduras: 5 g

O melete de Clara com Espinafre e Tomate Ingredientes: 4 claras de ovo 1 xícara de espinafre fresco 1/2 xícara de tomate cereja cortado ao meio 1 colher de chá de azeite de oliva Sal e pimenta a gosto Passo a passo: Aqueça uma frigideira antiaderente com o azeite. Adicione o espinafre e os tomates, refogando por 2 minutos. Bata as claras em uma tigela e tempere com sal e pimenta. Despeje as claras sobre os vegetais na frigideira. Cozinhe em fogo médio até que as claras estejam firmes. Dobre a omelete ao meio e sirva. Valor nutricional (por porção): Calorias: 120 kcal Proteínas: 15 g Carboidratos: 5 g Gorduras: 4 g